Dica: Como lavar verduras e frutas?

Por mais simples que pareça, muitas pessoas ainda tem dúvidas da melhor forma de lavar verduras e frutas para eliminar agrotóxicos e sujeiras. Nosso cientista nos dá uma dica bem simples para você ter verduras limpas e saudáveis. Veja ai:

A maneira mais prática e simples consiste na limpeza das frutas legumes e hortaliças usando um pano umidecido em uma solução de vinagre diluído (uma colher das de sopa para um litro de água) ou a mesma proporcão para o suco de limão que ajudam a eliminar os microorganismos (inclusive os protozoários) e retirar a quase totalidade de agrotóxicos eventualmente presente. Em seguida deve-se lavá-los na água corrente. Caso se trate de algum agrotóxico lipofílico, isto é: pouco solúvel em água, recomenda-se substituir a água com vinagre ou com suco de limão por uma solução diluída de sabão de coco e, depois, proceder com a lavagem na água corrente.

Por: Dr. Erlon Rodrigues